கப்பக்கார் (நெல்)

மத்திய, மற்றும் நீண்டக்கால நெல் வகையைச்சார்ந்த நெற்பயிர்கள் சாகுபடி செய்ய ஏற்ற பருவகாலமான சம்பா பட்டம் எனும் இப்பருவத்தில், 40 நாட்கள் நாற்றங்கால் காலத்துடன் 150 - 160 நாள் வயதுடைய நீண்டக்கால நெற்பயிரான கப்பக்கார் பயிரிடப்படுகிறது.[1] மேலும் ஆகத்து, மற்றும் செப்டம்பர் மாதங்களில் தொடங்கக்கூடிய இச்சம்பா பட்டத்தில் தமிழகத்தின் அனைத்து மாவட்டங்களிலும், சாகுபடி செய்ய ஏற்றப் பருவமாக கருதப்படுகிறது.[2]

நேரடி நெல் விதைப்பு, மற்றும் நாற்று நடுதல் என இரண்டு முறைகளையும் பின்பற்றி விளைவிக்கப்படும் இந்த நெற்பயிர், களிமண் நிலம் மற்றும் நீர் சூழ்ந்த பரப்புகள் போன்ற வறட்சி நிலங்கள் இரண்டிற்கும் ஏற்று அதிக மகசூலைத் தரக்கூடியதாகும்.[1]

• கப்பக்கார் சாகுபடி செய்ய, ஒரு ஏக்கருக்கு 50 கிலோ நெல் விதை தேவைபடுகிறது
• கப்பக்காரின் அரிசி செம்பழுப்பு நிறத்தில் பெரு நயத்துடன் (தடித்து) காணப்படுகிறது.[1]
• தென்னிந்திய உணவாக கருதப்படும் இட்லி, தோசை மற்றும் பொரி, அவல் போன்றவைகள் தயாரிக்க ஏற்றதாக உள்ளது. மேலும், பெண்களின் கர்ப்ப காலத்தில் நடத்தப்படும் ஒரு சடங்கான சீமந்தம் போன்ற காலங்களில் இந்த கப்பக்காரின் அரிசி முதன்மையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.[3]

• பாரம்பரிய நெல்
• இலங்கையின் பாரம்பரிய அரிசி
• இயற்கை வேளாண்மை
• வேளாண்மை