রুটি
রুটি একটি সংরক্ষণযোগ্য খাবার যা আঁটা বা ময়দা এবং পানি দিয়ে তৈরি করা হয়।[1] লবণ, চর্বি, ঈস্ট এবং রান্নার সোডা রুটির সাধারণ উপকরণ হলেও আরও অনেক উপকরণ রুটির সাথে যুক্ত হতে পারে যেমন, দুধ, ডিম, চিনি, মসলা, ফল, পেঁয়াজ, বাদাম ইত্যাদি। রুটি অন্যতম একটি প্রাচীন খাবার যা নিওলেথিক যুগেও ব্যবহৃত হত।
বিভিন্ন ধরণের রুটি
ভারতীয় নান রুটি
তথ্যসূত্র
- "bread." Britannica Concise Encyclopedia. Encyclopædia Britannica, Inc., 2006. Answers.com 19 Feb. 2008. http://www.answers.com/topic/bread
বহিঃসংযোগ
- এ গাইড টু ব্রেড (ইংরেজি)
- Video হাউ ব্রেড ইজ ম্যানুফ্যাকচারড (ইংরেজি)
| এশিয়া |
|  |
|---|---|---|
| ইউরোপ |
| |
| আফ্রিকা |
| |
| আমেরিকা |
| |
| ||
| আঞ্চলিক |
|
|---|---|
| জাতীয় |
|
| নৃতাত্ত্বিক ও ধর্মীয় |
|
| ঐতিহাসিক |
|
| বৈচিত্র্য | |
| তালিকা |
|
| |
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.