বাদাম
বাদাম একটি সাধারণ শব্দ যা কোন উদ্ভিদের বড়, শুষ্ক এবং তৈলাক্ত বীজ অথবা ফলকে বোঝায়। যদিও অনেক উদ্ভিদের বীজ এবং ফলকে বাদাম হিসেবে ডাকা হয়, কিন্তু জীববিজ্ঞানীগণ এদের মধ্যে অল্প কিছু বীজ বা ফলকেই সত্যিকারের বাদাম হিসেবে বিবেচনা করেন।[1][2]
বাদাম ফেরীওয়ালা। ময়মনসিংহ, ২০১২ খ্রি।
তথ্যসূত্র
- Alasalvar, Cesarettin; Shahidi, Fereidoon। Tree Nuts: Composition, Phytochemicals, and Health Effects (Nutraceutical Science and Technology)। CRC। পৃষ্ঠা 143। আইএসবিএন 978-0-8493-3735-2।
- Black, Michael H.; Halmer, Peter (২০০৬)। The encyclopedia of seeds: science, technology and uses। Wallingford, UK: CABI। পৃষ্ঠা 228। আইএসবিএন 978-0-85199-723-0।
বহিঃসংযোগ
 |
উইকিমিডিয়া কমন্সে বাদাম সংক্রান্ত মিডিয়া রয়েছে। |
 |
উইকিবইয়ের রান্নার বইগুলোতে নিম্নের বস্তুটির ওপর রেসিপি রয়েছে:
বাদাম |
- Photos of nuts
- Nutra-Smart.net Health Benefits of Nuts
- Linus Pauling Micronutrient Information Centre Nuts
- American Journal of Clinical Nutrition Nuts and their bioactive constituents: effects on serum lipids and other factors that affect disease risk
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.