কাঠ বাদাম

কাঠবাদামের গাছের আদি নিবাস কোথায় তা জানা যায় না। এটি আফ্রিকা থেকে দক্ষিণ ও দক্ষিণপূর্ব এশিয়া সহ অস্ট্রেলিয়া অবধি উষ্ণ অঞ্চলে জন্মে থাকে। সাম্প্রতিক কালে আমেরিকা মহাদেশেও এই গাছটি বিস্তার লাভ করেছে। একে নানা নামে বিভিন্ন স্থানে ডাকা হয়, যেমন বেঙ্গল আখরোট, সিঙ্গাপুর আখরোট, ইবেলবো, মালাবার আখরোট, নিরক্ষীয় আখরোট, সমূদ্র আখরোট, ছাতা গাছ, আব্রোফো ন্‌কাটি, জানমান্দি ইত্যাদি।

কাঠ বাদামের গাছ ৩৫ মিটার (১১৫ ফুট) উঁচু হয়। গাছটির উপরের দিক থেকে আনুভূমিকভাবে ডালপালা বের হয়। এর ফলটি রসালো প্রকারের ও ভেতরের প্রকোষ্ঠে কয়েকটি বিচি থাকে। ফল পাকলে এই বিচিগুলো খাবার যোগ্য হয়। বিচিগুলো খেতে অনেকটা আখরোটের মতো। গাছের বয়স বাড়লে এর উপরের দিকের ডালপালা অনেকটা চ্যাপ্টা হয়ে যায়, দেখতে ফুলদানীর মতো লাগে। শাখাপ্রশাখাগুলো স্তরে স্তরে সাজানো থাকে। পাতাগুলো আকারে বেশ বড়ো, ১৫-২৫ সেমি (৫.৯ - ৯.৮ ইঞ্চি) দীর্ঘ, এবং ১০-১৪ সেমি (৩.৯-৫.৫ ইঞ্চি) চওড়া, ডিম্বাকার, এবং চকচকে সবুজ বর্ণের হয়[1]। শুষ্ক মৌসুমে পাতা ঝরে যায়। ঝরার আগে পাতাগুলো গোলাপী-লাল বা হলদেটে-খয়েরি রঙের হয়ে যায় (এর কারণ হলো ভায়োলাক্সান্থিন, লুয়েটিন ও যিক্সান্থিন নামের রঞ্জক পদার্থ)।

• 
  কাঠ বাদাম গাছ, হায়দ্রাবাদ, ভারত
• 
  কাঠ বাদাম গাছের পাতা, হায়দ্রাবাদ, ভারত
• 
  কাঠ বাদামের ফুল, হায়দ্রাবাদ, ভারত
• 
  কাঠ বাদামের ফুল, হায়দ্রাবাদ, ভারত
• 
  কাঠ বাদাম বৃক্ষ কান্ড, কলকাতা, পশ্চিমবঙ্গ, ভারত
• 
  কলকাতায় কাঠ বাদাম বৃক্ষ, পশ্চিমবঙ্গ, ভারত
• 
  ঝরে পড়া পাতা (উল্টো পিঠ), কলকাতা, পশ্চিমবঙ্গ, ভারত
• 
  নতুন পাতা ও পুষ্পমঞ্জুরী সহ ডাল, কলকাতা, পশ্চিমবঙ্গ, ভারত
• 
  কাঠ বাদামের পাতা, সিঙ্গাপুর
• 
  মাটিতে ঝরে পড়ার পূর্বে কাঠ বাদামের সবুজ পাতা, সিঙ্গাপুর
• 
  সিঙ্গাপুরে রাস্তার পাশে কাঠ বাদাম গাছ

উইকিমিডিয়া কমন্সে কাঠ বাদাম সংক্রান্ত মিডিয়া রয়েছে।

1. দ্বিজেন শর্মা লেখক; বাংলা একাডেমী ; ফুলগুলি যেন কথা; মে, ১৯৮৮; পৃষ্ঠা-১৮, আইএসবিএন ৯৮৪-০৭-৪৪১২-৭