সোডিয়াম ক্লোরাইড

সোডিয়াম ক্লোরাইড (ইংরেজি: Sodium Chloride) একটি রাসায়নিক পদার্থ যা সাধারণ লবণ, টেবিল লবণ হিসেবেও পরিচিত। এর রাসায়নিক সংকেত হলো NaCl । সোডিয়াম ক্লোরাইড সাগরের নোনা স্বাদের জন্য সর্বাপেক্ষা দায়ী। খাবার লবণের বা টেবিল লবণের প্রধান উপকরণ হিসেবে, এইটি একটি স্বাদবর্ধক এবং খাবার সংরক্ষক হিসেবে সাধারণভাবে ব্যবহার করা হয়।

Sodium chloride
নামসমূহ
ইউপ্যাক নাম
Sodium chloride
অন্যান্য নাম
Common salt; halite; table salt; rock salt
শনাক্তকারী
সিএএস নম্বর
কেমস্পাইডার
ইসিএইচএ ইনফোকার্ড ১০০.০২৮.৭২৬
পাবকেম CID
আরটিইসিএস নম্বর VZ4725000
বৈশিষ্ট্য
NaCl
আণবিক ভর 58.443 g/mol
বর্ণ Colorless/white crystalline solid
গন্ধ Odorless
ঘনত্ব 2.165 g/cm3
গলনাঙ্ক 801 °C (1074 K)
স্ফুটনাঙ্ক 1465 °C (1738 K)
পানিতে দ্রাব্যতা
35.6 g/100 mL (0 °C)
35.9 g/100 mL (25 °C)
39.1 g/100 mL (100 °C)
দ্রাব্যতা soluble in glycerol, ethylene glycol, formic acid
insoluble in HCl
দ্রাব্যতা in methanol 1.49 g/100 mL
দ্রাব্যতা in ammonia 2.15 g/100 mL
প্রতিসরাঙ্ক (nD) 1.5442 (589 nm)
গঠন
স্ফটিক গঠন Cubic (see text), cF8
Space group Fm3m, No. 225
Coordination
geometry
Octahedral (Na+)
Octahedral (Cl)
ঝুঁকি প্রবণতা
এনএফপিএ ৭০৪
0
1
0
ফ্ল্যাশ পয়েন্ট Non-flammable
প্রাণঘাতী ডোজ বা একাগ্রতা (LD, LC):
LD৫০ (মধ্যমা ডোজ)
3000–8000 mg/kg (oral in rats, mice, rabbits)[1]
সম্পর্কিত যৌগ
অন্যান্য অ্যানায়নসমূহ
Sodium fluoride
Sodium bromide
Sodium iodide
অন্যান্য ক্যাটায়নসমূহ
Lithium chloride
Potassium chloride
Rubidium chloride
Caesium chloride
সুনির্দিষ্টভাবে উল্লেখ করা ছাড়া, পদার্থসমূহের সকল তথ্য-উপাত্তসমূহ তাদের প্রমাণ অবস্থা (২৫ °সে (৭৭ °ফা), ১০০ kPa) অনুসারে দেওয়া হয়েছে।
তথ্যছক তথ্যসূত্র

ভৌত গুণাবলী

রাসায়নিক গুণাবলী

উৎপাদন এবং ব্যবহার

লবণ উৎপাদন হয় লবণ হ্রদ অথবা সমুদ্রের জল এর বাষ্পীভনের মাধ্যমে। রান্না করতে লবণের পরিচিত ব্যবহার ছাড়াও, লবণ ব্যবহার হয় সাবান উৎপাদন, ডিটার্জেন্টে, বস্ত্রশিল্প এবং মণ্ড এবং কাগজ উৎ‍পাদন করতে।

জৈবিক ব্যবহার

অনেক জীবাণু লবণাক্ত পরিবেশে টিকে থাকতে পারে না। তাই ক্ষত জীবাণুমুক্ত করতেও লবণ ব্যবহার করা হয়।

তথ্যসূত্র

  1. Martel, B.; Cassidy, K. (২০০৪), Chemical Risk Analysis: A Practical Handbook, Butterworth–Heinemann, পৃষ্ঠা 369, আইএসবিএন 1903996651
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.