কুমড়া

কুমড়া কয়েক রকমের হয়; যেমন- মিষ্টিকুমড়া, চালকুমড়া, জালিকুমড়া ইত্যাদি। মিষ্টিকুমড়া ফলজাতীয় সবজি যা কিউকারবিটেসি পরিবারের প্রধান গণ কিউকারবিটার কয়েকটি প্রজাতি। মিষ্টিকুমড়ার আকার পেটমোটা গোল এবং পাকা অবস্থায় এর ভিতরের অংশ উজ্জ্বল কমলা বর্ণের হয়ে থাকে। চালকুমড়া বা জালিকুমড়া Benincasa গণভুক্ত; এটি সবুজ রঙের হয়।

  • মিষ্টিকুমড়া: pumpkin, winter squash, gourd & squash. বৈজ্ঞানিক নাম: Cucurbita mixta, C. pepo, C. maxima, C. alba, C. moschata এবং এদের নানান প্রকরণ ও শংকর। [3] এর মধ্যে C. moschata বাংলাদেশে সবচেয়ে বেশি দেখা যায়।
  • চালকুমড়া, জালিকুমড়া বা ছাচি কুমড়া: Winter melon, white gourd, Wax Gourd, winter gourd, tallow gourd, Chinese preserving melon, বা ash gourd. বৈজ্ঞানিক নাম: Benincasa hispida এবং এর নানান প্রকরণ ও শংকর।[4]

Cucurbita
বিভিন্ন ধরণের কুমড়ো গোত্রের ফল
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস
প্রতিশব্দ[1]
  • Mellonia Gasp.
  • Melopepo Mill.
  • Ozodycus Raf.
  • Pepo Mill.
  • Pileocalyx Gasp.
  • Sphenantha Schrad.
  • Tristemon Scheele 1848, illegitimate homonym, not Raf. 1819 (Juncaginaceae) nor Raf. 1838 (Juncaceae) nor Klotzsch 1838 (Ericaceae)[2]

মিষ্টিকুমড়ার ছবি
  • মিষ্টিকুমড়া ফুল
  • পাকা মিষ্টিকুমড়া
  • মিষ্টিকুমড়া গাছে ধরে আছে
  • নানারকম মিষ্টিকুমড়া

জালিকুমড়া বা চালকুমড়ার ছবি
  • Benincasa hispida
  • গাছ ও ফল
  • কাটা চালকুমড়া
  • গাছ ফুল ও ফল

তথ্যসূত্র
  1. "Cucurbita L."। Tropicos, Missouri Botanical Garden। সংগ্রহের তারিখ জানুয়ারি ১২, ২০১৪।
  2. "Tristemon"। Tropicos, Missouri Botanical Garden। সংগ্রহের তারিখ জানুয়ারি ১৪, ২০১৫।
  3. Cucurbita species - http://eol.org/pages/584408/overview
  4. Asian vegetable - http://www.evergreenseeds.com/waxgourwinme.html
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.