মনোস্যাকারাইড
মনোস্যকারাইড (গ্রীক শব্দ monos: এক, sacchar: চিনি), কার্বোহাইড্রেটের মৌলিক ও ক্ষুদ্রতম একক. যাদের আর সরলতম পদার্থে বিশ্লেষণ সম্ভব নয়। এর সাধারণ সূত্র CnH2nOn. সাধারণত এরা বর্ণহীন, পানিতে দ্রবণীয়। কিছু মনোস্যকারাইড মিষ্টি স্বাদযুক্ত। যেমন : গ্লুকোজ (dextrose), ফ্রুকটোজ (levulose) এবং গ্যলাকটোজ।
জাতকসমূহ
গুরুত্বপূর্ণ মনোস্যকারাইডের জাতকসমূহ নিম্নরূপঃ
- অ্যামিনো সুগারসমূহ নিম্নরূপঃ
- গ্যালাক্টোসামাইন
- গ্লুকোসামাইন
- সিয়ালিক এসিড
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.