বাঁধাকপি
বাঁধাকপি বা পাতাকপি একটি সবজি যা ব্রাসিকেসি বা ক্রুসিফেরি গোত্রের ব্রাসিকা অলেরাসিয়া ''Brassica oleracea'' প্রজাতির উদ্ভিদ । এটি একটি জনপ্রিয় পাতা জাতীয় সবজি। বাঁধাকপির আদি নিবাস ভূমধ্যসাগরীয় দক্ষিণ ইউরোপে[1]। বাংলাদেশে ১৯৬০-এর দশকে এর চাষ শুরু হয়।
| বাঁধাকপি |
|---|
 বাঁধাকপি |
| প্রজাতি |
| Brassica oleracea |
| কালটিভার গ্রুপ |
| Capitata Group |
| উৎস |
| ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চল, ১ম শতাব্দী |
| কালটিভার গ্রুপ মেম্বার |
| অনেক |
তথ্যসূত্র
বহিঃসূত্র
- জাতীয় ই-তথ্যকোষ বাঁধাকপির উপরে তথ্য সংগ্রহ
- এগ্রোবাংলা বাংলায় বাঁধাকপি চাষের উপরে এগ্রোবাংলার নিবন্ধ
- বাঁধাকপি চাষের উপরে বাংলায় আরেকটি চমৎকার লেখা
- Brassica oleracea The close family of cabbage, cauliflower, brocolli, collards, kale and kohlrabi
- Brassicas. Colonial Williamsburg Official Site - "Where History Lives".
- Cabbage. The Book Of Herbs, on Factopia.
- Cabbage: A Head of Its Time. By Emily Skelton. Seeds of Change.
- Cabbage: Definition from Answers.com. "Online Dictionary, Encyclopedia and much more".
- Cabbages and Cauliflowers: How to Grow Them by James John Howard Gregory - Project Gutenberg.
- Cole crops: From colewort to cabbage and mustard - by Jason Hernandez. Helium - "Where Knowledge Rules".
- Colewort and the cole crops. Botanical Garden, University of California Los Angeles.
- Cabbages! Fresh For Kids - "Fun Games, Activities and Healthy Fruit and Vegetable Recipes!"
- PROTAbase on Brassica oleracea (kohlrabi)
- Cabbage Recipes
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.