তেজপাতা

তেজপাতা এক প্রকারের উদ্ভিদ, যার পাতা মসলা হিসাবে রান্নায় ব্যবহার করা হয়। এর বৈজ্ঞানিক নামঃ Cinnamomum tamala। এই গাছটি মূলত ভারত,নেপাল,ভুটান ও চীনের।[2] গাছটি ২০ মি (৬৬ ফু) মিটারের বেশি লম্বা হতে পারে।[3]

তেজপাতা
dried Indian bay leaves
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস
জগৎ: Plantae
(শ্রেণীবিহীন): Angiosperms
(শ্রেণীবিহীন): Magnoliids
বর্গ: Laurales
পরিবার: Lauraceae
গণ: Cinnamomum
প্রজাতি: C. tamala
দ্বিপদী নাম
Cinnamomum tamala
(Buch.-Ham.) T.Nees & C.H.Eberm.
প্রতিশব্দ[1]
  • Cinnamomum albiflorum Nees
  • Cinnamomum cassia D.Don nom. illeg.
  • Cinnamomum lindleyi Lukman.
  • Cinnamomum pauciflorum var. tazia (Buch.-Ham.) Meisn.
  • Cinnamomum reinwardtii Nees
  • Cinnamomum veitchii Lukman.
  • Cinnamomum zwartzii Lukman.
  • Laurus tamala Buch.-Ham.
তরুণ পাতা
পাতা, স্থানঃগোয়া

সুগন্ধিতে ভূমিকা রাখে

গুনাগুণ
  • তেজপাতা অরুচি দূর করে।
  • মাড়ির ক্ষত দূর করে।
  • এর বাকল থেকে যে সুগন্ধি তেল পাওয়া যায় তা সাবান উৎপাদনে কাজে লাগে।
  • ঘামাচি সারায় তেজপাতা ব্যবহার হয়।

তথ্যসূত্র
  1. "The Plant List: A Working List of all Plant Species"।
  2. "USDA GRIN Taxonomy"। ১৯ আগস্ট ২০১৪ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ১২ সেপ্টেম্বর ২০১৪।
  3. Xi-wen Li, Jie Li & Henk van der Werff। "Cinnamomum tamala"। Flora of China। Missouri Botanical Garden, St. Louis, MO & Harvard University Herbaria, Cambridge, MA। সংগ্রহের তারিখ ২৯ মার্চ ২০১৩।
  4. Ahmed, Aftab; Choudhary, M. Iqbal; Farooq, Afgan; Demirci, Betül; Demirci, Fatih; Can Başer, K. Hüsnü; ও অন্যান্য (২০০০)। "Essential oil constituents of the spice Cinnamomum tamala (Ham.) Nees & Eberm."। Flavour and Fragrance Journal। 15 (6): 388–390। doi:10.1002/1099-1026(200011/12)15:6<388::AID-FFJ928>3.0.CO;2-F। সংগ্রহের তারিখ ২৯ জুন ২০০৯।
  5. Dighe, V. V.; Gursale, A. A.; Sane, R. T.; Menon, S.; Patel, P. H.; ও অন্যান্য (২০০৫)। "Quantitative Determination of Eugenol from Cinnamomum tamala Nees and Eberm. Leaf Powder and Polyherbal Formulation Using Reverse Phase Liquid Chromatography"। Chromatographia। 61 (9 - 10): 443–446। doi:10.1365/s10337-005-0527-6। সংগ্রহের তারিখ ২৮ জুন ২০০৯।
  6. Rao, Chandana Venkateswara; Vijayakumar, M; Sairam, K; Kumar, V; ও অন্যান্য (২০০৮)। "Antidiarrhoeal activity of the standardised extract of Cinnamomum tamala in experimental rats"। Journal of Natural Medicines। 62 (4): 396–402। doi:10.1007/s11418-008-0258-8। PMID 18493839। সংগ্রহের তারিখ ৩ জুলাই ২০০৯।
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.