তরলা দালাল

তরলা দালাল (৩ জুন ১৯৩৬ – ৬ নভেম্বর ২০১৩) একজন ভারতীয় খাদ্যবিশয়ক লেখক, পাচক, পাকপ্রণালীর রচয়ীতা ও টিভিতে রন্ধন অনুষ্ঠানের সঞ্চালক। [1][2] ওনার প্রথম রান্নার বই “দ্যা প্লেশারস অফ ভেজিটেরিয়ান কুকিং” ১৯৭৪ সালে প্রথম প্রকাশিত হয়। তার পর থেকে উনি ১০০টিরও বেশি বই লিখেছেন এবং তা ৩০ লক্ষেরও বেশি বিক্রী হয়েছে।

তরলা দালাল
জন্ম৩ জুন ১৯৩৬
পুনে, ভারত
মৃত্যু (aged 77)
মুম্বাই, ভারত
জাতীয়তাভারতীয়
পেশাখাদ্যবিশয়ক লেখক, পাকপ্রণালীর রচয়ীতা, টিভিতে রন্ধন অনুষ্ঠানের সঞ্চালক
কার্যকাল১৯৬৬-২০১৩
ওয়েবসাইটwww.tarladalal.com

তথ্যসূত্র
  1. "Rendezvous with Tarla Dalal"। Sify.com।
  2. "Man's empowerment... in the kitchen!"। Deccan Herald।
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.