আলুর চপ
আলুর চপ বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় খাবার। বাংলাদেশী ঘরানার প্রতিটি ফাস্টফুডের দোকানে এবং হোটেলে আলুর চপ পাওয়া যায়। রমজান মাসে বাঙালির ইফতারিতে আলুর চপ অপরিহার্য উপাদানে পরিণত হয়েছে। সাধারণত সিদ্ধ আলু পেঁয়াজ মরিচ দিয়ে ভর্তা করে বেসনে ডুবিয়ে ডুবো তেলে ভেজে আলুর চপ তৈরি করা হয়।[1] ডিম আলুর চপ তৈরিতে ডিমের ব্যবহার হয়।
 বাংলাদেশে তৈরিকৃত আলুর চপ | |
| প্রকার | নাস্তা |
|---|---|
| উৎপত্তিস্থল |  |
| ভিন্নতা | ডিম আলুর চপ |
  | |
উপাদান
- আলু
- বেসন
- পেঁয়াজ, মরিচ
- গরম মশলা
- সয়াবিন তেল
তথ্যসূত্র
- "আলুর চপ"। সংগ্রহের তারিখ ১৫ নভেম্বর ২০১৮।
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.