অড়হর
অড়হর এক প্রকার ডাল বীজ। এর ইংরেজী নাম pigeon pea। বৈজ্ঞানিক নাম Cajanus cajan।ফ্যামেলি leguminosae।
| Pigeon pea অড়হর | |
|---|---|
 | |
| বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস | |
| জগৎ: | Plantae |
| (শ্রেণীবিহীন): | Angiosperms |
| (শ্রেণীবিহীন): | Eudicots |
| (শ্রেণীবিহীন): | Rosids |
| বর্গ: | Fabales |
| পরিবার: | Fabaceae |
| গণ: | Cajanus |
| প্রজাতি: | C. cajan |
| দ্বিপদী নাম | |
| Cajanus cajan (L.) Millsp. | |
পরিচিতি
অড়হর হার্ব জাতীয় বর্ষজীবি গাছ। পাতা কিছুটা লম্বা ও মাথা চোখা আকারের হয়। এটি যেকোন জমিতে জন্মায়। এর বীজ ছোট গোলাকার।
চাষাবাদ
বাংলাদেশে বেশির ভাগ অড়হরের চাষ করা হয় কুষ্টিয়া, রংপুর, দিনাজপুর ও যশোর জেলায়। এর বীজ ফেব্রুয়ারি-মার্চের দিকে পাকে। বীজ লাগাতে হয় এপ্রিল-মে মাসে অর্থাৎ বর্ষার আগে।
গুনাগুণ
- জন্ডিস রোগের ঔসুধ হিসাবে এর পাতার রস ২/৩ চামচ একটু লবণ দিয়ে হালকা গরম করে খেতে হবে।
- এর পাতা খেলে অরুচি দূর হয়।
- জিহ্বার ক্ষত দূর করার জন্য এর পাতা বেশ উপকারী।
- এর বীজ বেশ উপাদেয় খাবার।[1]
বহিঃসংযোগ
তথ্যসূত্র
- এ বি এম জাওয়ায়ের হোসেন লেখক; গ্রন্থনা প্রকাশনী; ঔষুধি গাছগাছাড়া; পৃষ্ঠা- ২১, আইএসবিএন ৯৮৪-৮৬০৫-০০২
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.