తోటకూర పులుసు
తోటకూర పులుసు ఆంధ్ర రాష్ట్రంలోని ఒక పులుసు కూర పేరు.
దీనిని బెల్లంగాని లేదా పంచదారగాని వేసి తీయని పులుసుగా చేసుకుంటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది.
తయారుచేసే విధానం
- తోటకూర ను ముందుగా నీటిలో శుభ్రం చేయాలి. తర్వాత వేర్లు మరియు ముదురు కాండపు భాగాన్ని తొలగించిన తర్వాత ముక్కలుగా కోయాలి.
- శుభ్రమైన నీటిలో ఈ ముక్కల్ని వేసి ఉడికించాలి.
- కావలసినంత ఉప్పు, కారం వేస్కొని ఉడికిన తర్వాత దించేయాలి.
- ఈ పులుసును అన్నంతో కలుపుకొని తినాలి.
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.