ധാതുക്കൾ
വിറ്റാമിനുകളെ പൊലെ ജീവല്പ്രവർത്തനങ്ങളെ സഹായിക്കുകയും നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന പൊഷകഖടഖങ്ങളാനു ധാതുക്കൾ. Ca,P,Na,K തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ താരതമ്യെന കൂടിയ അളവിൽ ദൈനംദിന ജീവൽ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ആവഷ്യമുൻട്. എന്നാൽ Cu,Zn,He,I,Mg തുടങ്ങിയവ കുറഞ്ഞ അളവിൽ മതിയാകും. ഭക്ഷണത്തിൽ ധാതുക്കളുടെ അളവ് ആവഷ്യത്തിൽ കൂടിയാലും കുറഞ്ഞലും രൊഗങ്ങൾക്ക് കാരനമായെക്കം.
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.